Що вирощувати

Найпоширеніша помилка першого сезону — вирощувати те, що приваблює в каталозі, а не те, що пасує вашому простору й вашим стравам. Короткий список надійних культур, які ви справді готуєте, кращий за довгий перелік експериментів.

Три запитання перед купівлею насіння

Запитайте, скільки сонця потрібно культурі, як довго вона займає грядку і чи їстимете ви її щотижня. Листкова зелень і редиска — швидкі й невибагливі. Помідорам, перцю та гарбузам потрібні тепло, місце й довше очікування.

Гарні культури для початківців

• Салатне листя й рукола — готові за кілька тижнів, підсівайте кожні два тижні.
• Кущова квасоля — щедрий урожай без клопоту, щойно ґрунт прогріється.
• Кабачок — одна-дві рослини годують цілу родину.
• Трави: цибуля-різанець, петрушка, м’ята — зривайте потроху й часто.

Виростіть метр того, що любите, перш ніж садити десять метрів того, чого ніколи не куштували.

Склавши короткий список, перевірте для кожної культури схему висаджування й час до дозрівання на пакеті або в довіднику, наприклад у переліку поширених овочів.